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电饭锅做早餐麵包的配方,比蒸馒头还香甜,学会可以做给家人吃

哈喽,大家好,我是麵食达人。今天来分享一道早餐电饭锅做麵包的方法,做法超级简单,味道比外面买的还香,而且还健康卫生哦。

电饭锅做早餐麵包的配方,比蒸馒头还香甜,学会可以做给家人吃

电饭锅是我们家里面最常用到的一种电器,绝大多数时候,我们只知道用电饭锅来煮饭吃,但是很少有人知道用它来做早餐麵包呢!

早餐麵包的做法:

1、準备一个大玻璃碗,碗里面加入普通的麵粉250克,接着加入2克的食盐,3克的酵母,40克白砂糖,然后打入一个母鸡蛋,20克玉米油,100克纯牛奶。 (配方比例)

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2、用筷子搅拌均匀成面絮状,然后直接上手和成光滑的麵糰,如图片中所示。盖上保鲜膜醒发至两倍大。

电饭锅做早餐麵包的配方,比蒸馒头还香甜,学会可以做给家人吃

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3、醒好的麵糰拿出来,放到砧板上面揉搓排气,然后用刀分成均匀的小剂子备用。

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4、用擀麵杖把麵糰擀成牛舌状,然后上手从一头捲起,如图片中所示。

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5、电饭锅锅底刷上食用油,然后均匀的摆上小剂子,盖上电饭锅盖,让麵糰2次醒发到两倍大。

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6、麵糰醒发至铺满锅底,然后在上面刷上一层薄薄的鸡蛋液撒上一层黑芝麻,盖上盖按蒸蛋糕卷,蒸熟就可以了。(如果电饭锅没有蒸蛋糕键,按煮饭键效果也是一样的)

电饭锅做早餐麵包的配方,比蒸馒头还香甜,学会可以做给家人吃

7、这样一道非常好吃的早餐小麵包就出锅了,非常的鬆软香甜,喜欢的朋友可以赶紧动手做一做吧!

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